全世界共有27處泥火山活動，燕巢區深水村內的深水農林牧場是台灣泥火山地型最發達的地方，面積達3.88公頃。為了保護此一特殊景觀，農委會1992年開始公告此地為「烏山頂泥火山自然保留區」。泥火山的形成是地殼下的旗山斷層錯動破裂，使水份滲入地底下與泥岩和成泥漿，然後高壓氣體沿著裂隙將泥漿噴出地表，堆積成泥火山，本區有擁有三座錐型泥火山，最高的泥火山可達3.5公尺，坡度約為50度，是一座典型的噴泥錐。每隔數秒即噴發一次，濃稠的泥漿沿錐面流下，形成舌狀的泥流，可及的範圍達直徑70公尺，且常有不時噴出的泥漿和氣體，這些氣體常可被點燃，或自行燃燒。若為教育學術用途要進入自然保留區參觀，必需先填寫申請表，將可觀察珍貴的惡地地型、泥火山及自然生態。