早於清朝時期，由於地形、土質、以及氣候等特殊條件，加上先民刻苦耐勞與擁有種植薑麻優越技術與經驗，因此普遍種植生薑，不論是質或量，均被政府與民間所讚譽，「薑麻園」這個地名之稱呼也就漸漸地形成，長久以來一直是官方與民間共用的正式地名至今。本園區內農產品非常豐富，全年都有不同的農產。而較具特色，也具社區代表性的就是「薑」，同樣也是一年四季都有，遊客一年季到薑麻園皆能品嚐到薑的產品。薑麻園各農場也相繼研發推出各具特色創意產品。例如:雲洞仙居所獨家研發推出的薑汁撞乳、薑汁餅乾、薑薑薑鮮奶鍋，以及客家特色的薑母雞等薑麻料理。菊園推出的薑糖、薑麻養生茶。新美觀光果園的薑麻泡澡粉等創意產品。