東岳湧泉位於宜蘭蘇澳鄉、東澳國小旁邊，全年水溫約攝氏14到16度，泉水清澈見底，還可看見小魚在水中游來游去，是當地人夏季消暑勝地。隨著網路廣泛分享，吸引許多遊客前來戲水，成為了蘇澳暑假的熱門景點。 園內設有露營區、休息處、公廁等設施，公園對面有停車場，可供大量遊客停放車位。而東岳湧泉是因為進行北迴鐵路雙軌工程時，意外挖出地下水脈，特地把冷冽的水源引入東澳溪，全長約有數百公尺，之後規劃成東岳湧泉公園。 泉水平均深度約60公分，底下布滿了石頭，如果有家長帶小孩來此玩水，需要仔細看顧，以避免發生意外。 在東岳湧泉戲水的同時，抬頭可看見橋上的火車行駛過去，而橋下有許多人在玩水，形成一副有趣的場景。但在前來戲水度過炎炎夏日的同時，要注意園內禁止烤肉，讓這美好的消暑勝地繼續保留乾淨的環境。