大埔鄉的情人公園，依偎在曾文水庫湖邊，與大埔鄉最高峰－馬頭山，僅有一水之隔，其佔地廣闊，花木豔麗，園內高大整齊的麵包樹，尤為壯觀，是遊客嚮往之地。沿著小徑漫步，四周林木蒼翠、清靜涼快，是情侶、遊客嚮往的好地方。南由大埔加油站叉路右轉至底，位於小半島上的公園，可以近距觀覽曾文水庫風光，有一吊橋連接另一座小半島上的湖濱公園，林蔭小徑頗具詩情，因為緊臨水庫，使這裡比其他公園多了一份靈秀。傳說情侶們牽手走過情人公園的心形拱門，那他們就會得到祝福，而有圓滿的結局，因此每逢假日，常見情侶們雙雙對對徜徉在此優美勝地。情人公園位於曾文水庫最上游，園內植物種類非常的多，麵包樹、阿勃勒、臘腸樹；最具代表性的植物是雌雄同株的麵包樹，果實可以長到1.5公斤重。另外，還有罕見的非洲臘腸樹，淺褐色的橢圓形果實像菜瓜般垂下來，質地相當堅硬，可在樹上待半年。這種稀罕的樹種，幾乎已經成為大埔之寶，是遊客不遠千里而來的誘因。園內有一大片的阿勃勒樹林，五、六月開花時節，串串狀似風鈴的黃色花朵更是美麗，兒童遊戲區的完善設備讓小朋友來到此處更是玩的不亦樂乎。另外因為鄰近水庫為了讓遊客能更接近體驗這裡的好山好水，公園內有著完善的露營設備，喜愛大自然的朋友可以到此感受一下。