象鼻岩是火山噴出的岩頸地貌,柱狀的玄武岩在遇冷收縮後,一節一節的整齊排列,猶如大象長鼻子上的粗厚皺紋,遠觀就像是一隻大象在海岸邊用長長的鼻子在汲水,造型非常討喜可愛。 蘭嶼東南角大森山由龍頭岩至鋼盔岩一帶,主要為集塊岩、火山角礫岩,有時夾有一些碎屑熔岩流及凝灰角礫岩,其中最著名的是象鼻岩。 象鼻岩為典型殘餘火山頸露頭,具有發育良好的水平柱狀節理及向上逐漸變化的柱狀節理系統。尤其是象鼻岩火山頸外環,因岩漿侵入而與週遭碎屑岩接觸熱變質作用的殘留十分顯著。 蘭嶼的地層以含角閃石的安山岩質熔岩及玄武岩質的集塊岩為主,還有更新世的紅土層、隆起珊瑚礁和全新世的沖積層、崩積層及海岸裙礁,在大自然的海蝕、風化的過程中,塑造出蘭嶼最饒富趣味的奇岩景觀。