龙銮潭位於恒春镇西南角，潭面辽阔，满水面积近乎175公顷，潭水深沉，平均深度可达3.5公尺，是重要的农田水利设施，堪称恒春半岛最大的内陆湖泊。由於潭水周边散落许多鱼塭、草原、农田、水池、灌木丛，形成多样物种在此依生的自然环境，进而成为鸟类群聚的重要栖息地。恰巧落在候鸟迁徙路线上的龙銮潭，每年的秋冬时节，自然会有一群群远道而来的避寒候鸟在此停栖，这段期间开始，除了原本就栖息原处的红冠水鸡、小白鹭、牛背鹭、鸟头翁，罕见贵客泽凫、花嘴鸭、红尾伯劳、雁鸭科水鸟、绿头鸭、鸥科海鸟像是赶赴一年一度的嘉年华会，纷纷飞奔登场，将平时幽然恬静的龙銮潭瞬间烘托的热热闹闹，好似一处气氛欢乐的野鸟乐园。因为这幅珍贵的画面，在龙銮潭西岸设立了一座自然中心，是台湾首座以鸟类生态为主题的展示馆，提供动态的鸟类活动观察，以及静态的图片、标本、影片及简报资料，深入了解候鸟迁徙的路线、鸟类繁衍的过程与意义、鸟类与人类互动的关系、环境变迁对鸟类的影响，让游客犹如上了一堂完整的鸟类生态教育课程。龙銮潭并且是特殊植物的栖息场所。由於园区的植物物种歧异度高，稀有种类也多，为了避免气候或人为活动造成植物族群减少的危机，特别辟建龙銮潭生态园，依林相的生长环境及用途，区分出稀有植物、诱鸟植物、诱蝶植物、山地植物、珊瑚礁植物、绿篱植物、草原灌丛、赏花观果、海岸林九大林区，由此可见龙銮潭生物资源的丰富性。