来到湛蓝妩媚的七星潭，可别错过了花莲观光酒厂；循着一路的指标前行，不到五分钟的路程就到了。映入眼帘的是一大片绿油油的大草原，设置的棒球九宫格、套酒瓮圈圈、石桌象棋，可是亲子同乐、合家健身运动的好去处。往里走，整个酒厂占地颇广，厂内厂房林立，略带斑白的漆绿厂墙，跨穿着铜锈色的梯廊，充满古味又怀旧的意趣。园区内的展售中心是游客的最爱，随处可见利用废弃的酒瓶、酒瓮搭配的艺术造景！这儿除了提供了各式国产酒类贩售之外，还有酒的相关制品，例如黄金水、酒果、面膜等，当然花莲的最大特色的小米酒也是热门商品之ㄧ。为了符合个性化的时代的要求，花莲酒厂也提供代客制作专属标贴的酒，很具纪念性。酒厂还出售陶质旧酒瓮，容量约30公升，造型古朴、是以手拉胚一体成型的，相当具有实用及观赏的价值。若三十人以上，酒厂还提供导览解说的服务，从花莲酒厂的历史、各种酒类的制造过程、酒类的保存方式等，导览解说需要於一星期前提出申请。