位於梓官区信蚵村的蚵仔寮昔日是养蚵捕鱼为生的小渔村，近年来在地方青年及政府的努力下，成功地将传统渔村转形为观光渔港及渔市场，由於拍卖制度健全，吸引了邻近地区渔船到此卸货交，使得港口鱼货日益新鲜众多，为全国现捞渔获之冠、同时也是乌鱼子的重要产地。蚵仔寮鱼市引进先进的HACCP食品安全管制系统，使现捞渔获保持新鲜与安全，每天下午渔船返港时，就是市场人声鼎沸、鱼鲜争艳的时刻。民众可以在蚵仔寮渔港参观鱼市拍卖过程、尽情挑选鱼鲜海味，香喷喷的各式海鲜摊位满足了每位饕客的味蕾。渔市还有参观冷冻工厂、鱼篓及海鲜饭团DIY及蓝色公路(观光船)等等深度旅行，行有余力时也可绕到梓官的赤崁聚落，欣赏三合院红砖古厝及传统渔村风光。蚵仔寮渔港由於多元化的观光环境、美丽的蔚蓝海景和浪漫的落日景观，在2012年荣获十大魅力渔港魅力组第一名，阳光、热情与活力，是令人恋恋不忘的渔港风情。