鹤冈村位於花莲县瑞穗乡东侧的山坡地上，隔着富源溪与瑞穗市街遥遥相望。 从瑞穗市区向东走，过了瑞冈大桥後，沿着产业道路往高处开去，一路上你会见到平缓的山坡地种满了一棵棵文旦。它们大多是树龄达20年以上的老欉文旦。 每年农历七月的白露前後，开始进入文旦的采收期。瑞穗鹤冈地区共有600多公顷的文旦果园，年产量约为2000万粒的文旦，近年来已成为花莲地区知名的优质农产品。 曾经，鹤冈是以红茶扬名海外，但因市场条件的转变，当地农民才开始试着改种文旦，经过多年的培育与改良，汁多味美、香甜细嫩的「鹤冈文旦」，已成功地拓展至全国市场，为鹤冈地区的农产品打出另一片天下。 为了因应观光旅游潮流，鹤冈地区的果园也开始走向观光发展，在鹤冈文旦采收时期，也开放民众入园采鹤冈文旦，一方面节省果农采收的人工成本，一方面也让民众体验田园的采果之乐，不仅可以吃到最新鲜的鹤冈文旦，还可以顺便带一些回去送给亲朋好友当作赠礼。