林口酒厂为拥有近百年历史的台北酒厂(1921)、板桥酒厂(1937)、树林酒厂(1906)合并而成的新酒厂，於民国76年春正式启用量产。原三酒厂各具有不同产品与文化特色，合并後发展为北部地区产能最大、设备最现代化的米粮酿造酒生产工厂。 林口酒厂成立以来一直是以生产绍兴酒为主，民国85年利用原绍兴酒生产设备酿制日式清酒，成功推出「玉泉清酒」，为全国唯一生产日式清酒之酒厂。民国93年为解决清酒粕副产物问题，开发「台酒清酒粕面膜」产品，定位为天然护肤保养素材，盛况一时，被喻为「穷人的SKII」。民国94年再创新研发，结合东方红麴与西方葡萄酒，推出具养生概念且适合台湾人口味的「玉泉红麴葡萄酒」，深获社会大众喜爱，为台湾市占率最高的葡萄酒品牌。 林口酒厂不但致力各项酒类研发，生产方式也变得更加多元。民国96年将酿酒红麴与饼乾大厂合作开发「台酒红麴养生薄饼」，风味独特造成抢购热潮，风行海内外，短短1年半内创造超过10亿元营业额，成为饼乾界之奇蹟。为朝多角化经营，除从事酒品生产外并设置有展售中心，内设「清酒馆」「红麴馆」「酒银行」等制程展馆，开放民众或外来观光客参观，一方面让参访者可了解制酒的过程与历史，一方面也促使林口酒厂与工业区内其他景点(如台塑文物馆、竹林寺、台塑医疗园区、华亚科技园区等)以及邻近之莺歌镇产业等连结，形成地方产业文化观光特色主题，除带动产业观光，更提昇桃园县观光旅游系统的丰富性。 林口酒厂为配合公司资产活化政策，结合桃园县推展航空城计画以及机场捷运线开通启用，集酒类生产、产业历史、市场地利等基础，结合产业文化、创意艺术、人文等资源以塑造工厂公园化，打造清酒意象文化园区，串联周边城廓、名胜、景点及公共设施，建构成北部地区指标性之观光酒厂，期能吸引北台湾800万人口，来厂观光游憩进而增裕营收。