松柏岭游客中心位於八卦山风景区南端，松柏岭地区茶叶生产量乃全国第一，所生产的?松柏长青茶?更是驰名全国，其特殊的台地地形、气候以及红色土壤孕育了栽种茶叶的最佳环境，是最适合游客走访的茶天地。游客中心内提八卦山的推荐景点与茶艺文化知识。走进松柏岭游客中心，映入眼帘的是古朴、高质感的嚐茶空间，让人不禁想休憩，泡一杯茶放松身心。松柏岭既为茗茶产地之一，关於茶叶的知识必然不可少。大厅内部不仅有茶球制作过程的教学，更有「台湾第一茶球」的展示。品茶六觉培养美食有所谓色香味，好茶则需要全神贯注，用一杯茶满足品茗人的六感可不简单，松柏岭让你体验何谓「茶薰六觉」。茶薰六绝分别有：视觉上观察茶叶冲泡後的变化；聆听自然声音与茶叶冲泡的舒展声；感受触摸茶叶的感觉；细闻茶的香气；用味蕾品茗茶汤；感受茶滋润胸腔的暖意。体验茶村生活游客中心除了丰富精采的茶知识，也有许多让人跃跃欲拍的古朴造景，红砖配上春联，仿造早期茶农家屋一隅，彷佛过年时的欢腾与温馨。饮水思源，饮茶要知种茶苦，品茶闻香後不妨来到体验区，感受茶叶的制程与茶农的辛苦，让下次喝茶增添一丝感激的回香。