从民国69年在富兴村住家自产自销，於民国91年12月搬至新店面於96年12月16日申请商标，用自己的名字当作店名是责任与品质的保证。精心研究制茶技术与流程，使茶叶过程合乎卫生安全，制茶过程都以手工制作以生产优质东方美人茶，建立品牌，得以永续经营。提倡生态保护茶叶有机种植利用自有资源及制茶技术研发创新产品，可生产天然无菁绿茶、研磨绿茶粉及蜒香红茶、东方美人茶为主力商品。徐氏茶园已经第三代，遵循祖父制茶口诀「头水、二香、三外观」，用心制作「好入喉、有质感」的茶为第一优先。身为一个茶农从坚持茶园管理、坚持自然生态、不用农药及除草剂，精研制茶流程与技术，结合门市让消费者可了解生产流程及品茗茶区，进而了解及肯定品质。