绿岛是国际级的潜水天堂，拥有珍贵软珊瑚的石朗海域，更是绿岛最知名、也最便利的浮潜地点。 绿岛海域有温暖的太平洋黑潮北流通过，周边有着多样的环状珊瑚礁，在这样优渥的条件下，生气勃勃的海底世界，有如一座天然的海洋花园，尤其是珊瑚礁种类多达220多种，多样性的迷人风采是世界上同类型岛屿难以比拟，热带鱼群更是美不胜收，也因此吸引无数潜水好手纵身海底缤纷世界，最着名的潜水区包括大白沙、柴口和石朗。 石朗与柴口的海域，潮流比起大白沙要稳定，也有较多珍贵的软硬珊瑚、丰姿绰约的小弹鱼、角蝶鱼等，形成优美的海底景观，无需携带水肺，戴上蛙镜就可浮潜悠游观赏奇妙的珊瑚世界。 绿岛的石珊瑚是所谓的造礁珊瑚，每一个环节都是由一只只的珊瑚虫所累积组织而成，所以相当珍贵。而在这里的珊瑚以团块形、分枝形的珊瑚最为常见，如蓝珊瑚、团块微孔珊瑚、脑纹珊瑚、中国角菊珊瑚和巨枝鹿角珊瑚等种类繁多，且歧异度甚高，覆盖率约75﹪，而软珊瑚不多见，在水深5~6m处有一些聚集的海鸡头软珊瑚。 於小型的独立礁上，较可常见的鱼种为身体颜色艳丽的金花鲈、角蝶鲈、紫花鲈、三点光鳃雀鲷等。而在平坦礁体的表面，则以个体小鱼种为主，如鹦哥鱼的稚鱼、钝头叶鲷、三斑蝶鱼、黄衣叶鲷、耳带蝶鱼和白条海葵鱼等。 潜水之外，也可观察密布在潮沟、潮池间的的潮间带生物，如海胆、海星、海藻和小雀鲷鱼等。 石朗潜水区位於南寮渔港附近，从绿岛灯塔回转环岛公路往南续行即可抵达。