原名旧金山总督温泉会馆，旧金山总督温泉的名称由来，是附近有一座旧的金山海水浴场，加上这里为日据时期的台湾总督府（台北州於昭和13年5月，拨款3万日元兴建。於昭和14年9月竣工，因而命名为「旧金山总督温泉」）。光复後，国军以此处为海防要塞，泉源遂废。军队移防後，建物顷废。直至旧金山总督温泉团队投入整建，以原建物为蓝图，尽心竭力寻找旧风格建材，完工後既有新的服务功能，又难得的维护旧建物风格，赋予「新馆」温泉新的生命力。 本馆温泉泉水属於稀有的海底温泉，除了含有大屯火山山脉特有的硫磺及矿物成份外(没有浓浓的硫磺味)，因紧邻海岸，本馆温泉在形成的同时，亦渗透到深层洁净的海水，因此水中有着淡淡的咸味，让人浸泡其中感到无比的清爽舒畅。