成立於民国83年的新竹金鸡蛋农场，不是因为这里的鸡会下金蛋，是因为养生蛋鸡会卖钱，因此命名为金鸡蛋。金鸡蛋农场是大型的休闲农场，农场里分为三大主题区，分别为开心剧场、蛋之艺博物馆、蛋卷机器人。开心剧场提供各式各样的表演，像是变身歌舞秀等等，假日总是吸引许多亲子前来观赏；蛋之艺博物馆则是提供蛋的各式各样变化，例如彩绘蛋壳、制作咸蛋等等，这里也贩卖蛋的各种商品，让你有得吃又有得玩！蛋卷机器人区提供蛋卷制作教学，动手DIY制作属於自己的手工蛋卷！农场内也附设餐厅，玩的累了可以到这里用餐，餐厅内部设置各型厢房、宴会厅，提供美味养生合菜/简餐；另有水上庭园茶艺馆，小桥流水，锦鲤优游其中，再加上一壶香茗，又有典雅的古意，馆内提供各式大小包厢，无论是泡茶、小聚皆最佳理想场所。园区内亦设特色小吃区，提供游客的用餐选择更加多样化。