朴子艺术公园占地36186平方公尺，又叫作「鬼仔潭」或「兵仔营」。这里过去在日治时期是当时的日本神社，古木参天，景色优美。二战後成为海防驻军处，之後因为年久失修，景观几乎已被破坏殆尽。民国76年国军迁移，土地被改名为「中正公园」，直至民国93年重新整建，才更名为「朴子艺术公园」。现在的朴子艺术公园拆除了围墙，更加亲近地区民众，里面的部份设施依然保有着旧时的风貌，入口处甚至还看得到过去神社时期别名托里，即「鸟居」的拜亭和大型门柱牌楼。除此之外，另搭有极具现代风格的花岗石步道和美仑美焕的造景，丰富多样的植物同时又吸引了更多的禽鸟、蝴蝶和昆虫，再加上许多造型活泼且功能多样的儿童游乐设施，让人目不暇给。另一方面，为了强调人文艺术特色，园内还设有表演广场，专门用来推展各种艺文活动。说到艺术，不得不提的就是园内的梅岭美术馆。这座美术馆是艺术大师吴梅岭的众多门生为了纪念大师的终身教育精神和艺术成就，一起於民国73年筹建设馆，於民国84年梅岭先生百岁诞辰时正式落成的。馆内收藏有大师难得一见的画作，不仅发扬了他的理念，也为嘉义县的艺文气息跨出了一大步。整体看来，馆区内浓厚的艺术价值，加上公园里美丽的景观、丰富的生态、历史的遗迹、欢乐的儿童游乐设游，以及管理良好的游泳池、网球场、槌球场…等等，整个朴子艺术公园可说是一个结合了多方样貌和功能的重要休闲去处及观光景点。