牛轧糖从明朝流传至今已有500多年的历史，是历久不衰的美味零嘴，这几年许多公司推出一系列复古或新潮的牛轧糖，销路都很不错，其中的老牌子就是「大黑松小俩口」，而黑松公司为了纪念当时创业为艰精神，以及唤起对早期问话的回忆与重视，因此设立了这个以牛轧糖为名的博物馆，充满了台湾古早味的风格。想当然尔，这里有各式各样的牛轧糖原料、制作方式等，特别的是还可以亲自动手试试看，做出属於自己的古早味，因此很适合亲子共游，一起创造一段甜美的回忆。牛轧糖博物馆内的展示，像早期的杂货店(柑仔店)、三轮车等，具有浓厚「台湾古早味」风格。在馆内可以得知牛轧糖的产制过程、发展历史，还可见到古代订婚、结婚用品，并可了解中国婚嫁迎娶应有礼俗。馆内还展示由海内外各地蒐集的收藏民俗，像是马车、橱柜、门户、打水机，并规划有「孝亲大道」，藉着历史演变，提醒大家以孝为先。而游客除了参观博物馆外，还可直接看到公司生产喜饼整个乾净与机器化的制作流程。