大台中幅员辽阔，族群多元，人文荟萃，艺文人才辈出，本中心前身为「台中市立文化中心」，系配合中央政府政策将文化建设列入12项重要计画，每一县市设立文化中心，於民国67年底开始规划筹建，并於69年8月开工，而於71年12月底竣工，随即於72年元旦落成启用，将台中市文化建设带入新领域。成立以来，发挥地方特色，宣扬乡土文化，倡导读书风气，建立书香社会，办理艺文活动，提高民众欣赏水准，举办假日表演广场活动，提供民众正当休闲活动，建立志工制度，扩大参与层面，办理艺文研习活动，培育艺文人口。79年设置编织工艺馆，致力於保存及研究编织技艺，策办编织展览，奖励并培育编织人才，每二年办理一届全国性的编织工艺奖，办理国际交流活动，策办「亚太编织艺术节」、「台湾vs冲绳」、「日本和服捐赠展」等，累积文化外交的能力与经验。 99年12月25日台中市市合并升格直辖市，中心改制，并依据所在地丰原旧地名，定名为「葫芦墩文化中心」，直属台中市政府文化局所辖，为大台中地区山线最重要的文化机构。