七分窑位在新社的小山上，成立於民国82年，无疑是新社老字号的景点之一。山不在高，有仙则名。正是七分窑的最好写照，十多年前张笠夫(原名张武雄)所创之白弓广告设计有限公司，风光於商业界！退休後成立画廊长波小集投身於艺术，完成小时後的梦想〝绘画〞，写生於社会，现实社会生活所追求的、应警惕的种种，正是他绘画的题材，而於民国84年回到故乡-新社，并成立七分窑。七分窑是个大型窑厂，经营项目有胚体制作、釉料、烧窑、教学活动等，而陶刻是它的主力创作，张笠夫於民国84年创立台湾陶瓷刻画学会担任创会理事长，并将会馆设立於此，结合许多艺术人员，推广艺术，栽培新生代艺术创作者，将艺术生活化，生活艺术化，在中部县市办过许多大大小小的艺文活动，并定期在文化中心展览。很多人疑问七分窑命名的典故？十分难求追求七分醉三分就是七分窑命名的由来，也是我们对人生的态度，「人生何不三分醉？悟透世情醉三分。」张笠夫的题词〝醉仙〞曾撼动过许多人，而我们抱着追求七分、待客八分的心态经营。张笠夫与李春美夫妇，锺情於陶艺创作，并涉猎多种艺术领域，如油画、国画、书法、彩绘等，艺术的教学与推广也是他们的生活重心。来到七分窑，你可以赏陶，也可以玩陶，两百多坪的陶艺创作展览区和四百多坪的玩陶教室活动区，以及上千坪的休闲活动区，宽广的场地让人远离烦扰，心情自然舒朗。张笠夫艺术馆则定期展出本土书画家的作品。九二一大地震中，七分窑损失惨重，但是张笠夫夫妇并未被击倒，花了一年半的时间，终於将七分窑重建完成，除了原有的设施外，还建构了香草园区、植物教学园区，为来计画有幽谷健康步道、迷蝶谷等。陶艺书画配合着精心规划的园区景观，更让人动容的是这对夫妻的执着与认真。七分窑的新生代已经正式接手经营了，张笠夫的二位儿子，大公子张世朋接任七分窑总经理，二公子张建文接任七分窑厂长，目前七分窑所设立的陶艺创作部门、以及新的窑，即将启用，连结了七分窑陶艺教室，让教学更俱完善，2005年将是七分窑的陶艺创作年，第一代与第二代的结合，我们的陶艺创作将会更突破，敬请期待。