大统长基创立於民国66年，是一个专业食用油脂制造厂。於民国100年建立彰滨鹿港厂开始制造酱油，其中酱油观光工厂结合在地观光与休闲产业发展；园区内除了有全自动化生产设备与传统瓮酿的酿造制程之外，并模拟打造出世界文化遗产之一「万里长城」、钜资引进中国历史文化悠久之「秦始皇:中国仿制兵马俑」以及欧式景观花园、地中海景观楼，中西合璧，深具传承与教育意义。馆内有导览人员解说，伴随酱油香味了解酱油由古至今的历史，深具传承与教育意义。园内尚有欧式花园美景、地中海式景观台怀旧复古村、开封村、早期电影院场景以及大统产品展售…等，相当适合亲子同游。开放时间 园区:09:00~18:00(全年无休)生产线: 09:00~16:30 (星期一至星期五)1.园区采自由参观，生产线采预约参观2.参与简报室解说即赠送酱油一瓶3.二十人以上有专人免费导览4.壶底荫油DIY采预约制180元