2006年3月11日开幕的福德水车园区，是三芝水车文化景观中最大的水车园区，座落於三芝区闹区南侧，三芝游客中心对面，占地近0.6公顷。沿着环园步道，除了有以高架引水道空中给水以带动水车运行的大型引导式木造水车之外，还有一座用来维护水源乾净的沉砂池，可以欣赏到多样化的水车景观及随着四季舞弄风情的缤纷植物。穿越红色景观桥，即可一览八连溪两岸风光。此处结合『观光』、『生态』、『健康』三大主题，不仅可享受山林鸟野间纯净的气息，周围所视更是盈盈绿意、处处生机。如艺术品般散落於三芝各地的水车造景，静静缓慢地一格一格顺水转动着，不仅诉说着早期农业发展的历程与痕迹，也多了一份静谧和知性的氛围。