位在中清路与经贸五路口的水湳经贸文创观光夜市，占地广大且拥有多元的美食摊商与游乐设施，并贴心设立约三千坪的停车场，让民众能够轻松自在逛夜市。水湳夜市融合台中地区浓厚的人文气息，结合北中南特色的小吃及人气摊贩，呈现文艺与美食新一代融合的独特风格，打造中台湾占地最广、规模最大的观光夜市。夜市占地约六千坪，可容下700多个摊位，招租反应相当热烈，摊位三天内就被抢租一空。夜市摊位与停车场约各占三千坪，各式美食摊商种类多元，最特别的是业者花费百万盖了一座「冷气厕所」。夜市内规划了各具特色的美味小吃，包括鸡排、大肠包小肠、章鱼烧、蚵仔煎、大肠面线、东山鸭头、牛排、卤味等数十种美食，以及近年来窜红的爆浆鱿鱼、排队美食辅大鱿鱼，以及各式饮料冰品，还有多样化的百货服饰供民众选购。游戏区则有动力弹跳、轨道火车、海盗船、碰碰车以及气垫游戏区让孩子们尽情玩耍，非常适合亲子同乐。水湳夜市未来将不定期举办文创相关活动，让水湳观光夜市成为文化新地标与观光景点。