日人於西元1919年开辟安顺盐田。盐田开设运河以小船运盐至安平港。此码头为当时之运河运盐码头，为台湾晒盐产业最高峰时期之建物。台湾晒盐产业於2002年7月16日由台湾制盐公司举行谢天仪式而结束338年之历史。运盐码头为日治大正8年(西元1919年)设台南盐场後，所开辟的建筑设施，具历史价值，同时其周边环境现规划为野生动物保护区，极具发展潜力，此码头为重要遗迹，为确保历史性建筑的完整，与对面之事务所建物一并指定为台湾晒盐古蹟区。日人於1919年开辟安顺盐田。盐田开设运河以小船运盐至安平港。此码头为当时之运河运盐码头，为台湾晒盐产业最高峰时期之建物。台湾晒盐产业於2002年7月16日由台湾制盐公司举行谢天仪式而结束338年之历史。 运盐码头为日治大正八年(一九一九)设台南盐场後，所开辟的建筑设施，具历史价值，此码头为重要遗迹。码头、护岸、水道仍属旧物，见证当年盐业发展，极具历史、产业的意义与价值。