安顺盐场是日治时期「台湾制盐会社」开辟较早的盐埸， 1923年完工。至今保留许多重要的历史文化资产，这些文化资产包括旧运河、码头、闸门和各项水利设施，当然还包括一些日治时期遗留的建筑，如:盐业办工厅舍、盐村房舍…等。除有形的遗迹，还有无形的盐业文化也是丰富而精采的，盐村的人文文化有很丰富的面向。当时盐村规模起初较为简陋，同时也缺乏民生用水，直到1952年才开始有自来水，盐村内也在此时开设了卫生所和盐工之家，到了1953年，新式住宅完工，盐村才发展完备。盐田生态村正好位於四草野生动物保护区的中心位置，盐田特色建筑与生态观光充分结合。假日时，游客有机会可看见盐工实地采收盐田的作业实况，也可体验当年盐工的艰辛生活的一面、欣赏盐田的特殊景观及地方盐业的知识，再加上周边的四草大众庙宗教信仰、四草炮台、台江鲸豚馆、红树林绿色隧道等设施，您更可深入了解四草当地是一个既有富人文气息又具有户外自然生态教育的游憩区。?