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金門縣

金門曾經扮演近五十年的戰地角色,至1992年軍事管制解除後,才開始邁入發展觀光產業的新時代。在觀光潮流的推波助瀾之下,結合了產業與文化,具有鄉土風味的金門特產呈現在世人面前。最有名的莫過於「鋼刀、貢糖、高粱酒」。由於氣候、土壤和水質等條件,使金門出產的花生,油脂多、香味濃郁,經加工產製的金門貢糖,更是香酥可口;獨特的天然條件,使金門酒廠釀製的高粱酒,香醇度更是他處所不及。此外,依古法研製的麵線、芋頭、酸白菜等農產品、藥品類的一條根系列產品、在地瓷土燒製的精美陶瓷,都遠近馳名。金門,一個不斷蛻變的地方,一個值得海內外人士共同親摯的美麗仙山。

金門縣
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