位於赤牛岭上的恒春生态休闲农场，是一座有机生态型农场，海拔百来公尺，总占地约48公顷，早期以保育牛羊生态为主的经营模式，尔後逐步发展成结合休闲观光、住宿游憩与生态护育的复合式农场，是体验农村生活的绝好去处。 恒春生态休闲农场虽然坐拥恒春半岛绮丽景色，但场区本身所规划的景点即特色恒多。若要欣赏山下美景，这里设有一座抱日亭，想像与日环抱，诗情画意的美感顿时在脑海萌生；若要欣赏奇石，不必远绕恒春半岛海崖，这里的奇岩怪石区足够端想一下午；若要欣赏柔水之美，这里设有一处停云潭，连云朵都慕名而来，景色之幽静可想而知。 除此之外，农场里的步道四通八达，可分别前往多个生态专区，想听听唧唧蝉声，走往蝉道吧；想听听吱吱鸟鸣，走往赏鸟小径吧；想看看翩飞蝶影，走往蝴蝶养护区吧；想看看大树立姿，走往台湾本土树种区或恒春半岛特有的热带海岸林树种区吧；想在夜间与萤火虫来个浪漫相遇，就走往萤火虫复育区，感受满满的温暖光亮吧。 恒春生态休闲农场始终坚持生态自然化、生产有机化、生活艺术化的经营理念，是一处与自然完全相融的地方，置身此处，无论是在晨曦时分谛听自然音籁、夕阳时刻欣赏美丽晚霞、夜幕降临感受沉静夜空，都能获得最深刻的感动。