客家茶樓老故事歇心茶樓是參山風景區管理處委外經營的餐廳，前身為獅山國小教師宿舍，後來以 「狂心歇，歇即菩提」的意念，結合傳統斜屋頂造型，改建為客家建築風格的茶樓， 以全新的樣貌重現遊客眼前，典雅的茶樓建築與周遭景觀相融，讓人歇腳也歇心。走進茶樓櫃台旁，周圍可見客家花布做成的燈籠與花傘 ，以及琳瑯滿目的茶具；樓梯間則題寫有趣的客家諺語；透過客家文物展示與餐點 ，訴說在地的故事。 品嘗客家在地好味道 除了古色古香的客家裝潢，歇心茶樓還提供個人簡餐、客家素食、合菜等，其中，最不能 錯過就是這裡的招牌餐點－－桐花紀念餐。以復古的桐花陶鍋盛裝，白飯上擺著高山 蔬菜、客家小炒、控肉等豐富菜色，光用看的便讓人垂涎三尺，品嘗過的遊客們都讚 不絕口。靜謐的午後時光，不妨到附近的六寮古道或藤坪步道踏青，走累了就坐在戶 外用餐區，沏上一壺冰滴東方美人茶搭配手工客家麻糬，偶爾眺望遠方山巒，也別有一番 風味。若對客家道地的風味料理念念不忘，也可以在一樓選購蜜餞、茶葉等當伴手禮 帶回家。 賞桐的私房景點 歇心茶樓旁栽種幾棵百年油桐樹，每逢四、五月油桐花季，是遊客們必訪的賞桐景點之 一。邊品嘗客家美食邊欣賞桐花飄落的浪漫景致，十分愜意。若想避開假日大量人潮， 建議遊客們不妨選擇平日前往，享受難得的閒適幽靜。