東隆宮是三寮灣先民們隨著鄭成功渡海來臺開墾，為保佑平安渡海，特迎請李府千歲神像護佑，後眾生為感念千歲神威大顯，初乃創草寮、建公厝奉祀。東隆宮以傳統閩式建築設計，內主祀神明有李、溫、吳、池府千歲及保生大帝。廟內同時供祀二艘永遠駐廟的王船，一木一銅，啟建於西元1976年間；銅製王船為全台唯一的泉州式古帆船，水手、船舍雕工精細，人物造型神態活現，深具民俗藝術價值。此地王船文化信仰乃源自屏東東港溪流域，廟方為弘揚王爺故鄉的特有文化，特在東隆宮旁的文化中心三、四樓設置王爺信仰文物館、水滸英雄館及禮俗文物等三大主題館，展現宗教的力與美。熱鬧的「送王船」活動，每三年舉行一次，是恭送「溫王爺」乘船代天巡狩，所乘之船號稱「溫王船」的木造王船，會在溫府千歲誕辰日的農曆十一月初一日啟行，先「遷船」遶庄接受膜拜，後轉「航」火化；信眾認為「溫王爺」將在代天巡狩後，升天向玉皇大帝報告，之後才返廟坐鎮，成為台灣著名宗教文化活動！