位於外埔區的劉秀才古厝，為劉家古厝，佔地廣大，達千坪以上，悉知劉家在當年是大地戶，祖居在此超過70多棟，劉定山在此開基立業，用心照料教育劉家後代子孫，劉家的後裔們，為了感念祖先為國家盡忠盡孝，光耀門楣，特別用劉定山平定原住民的大關刀及生前遺像，掛在大廳，讓後代人們景仰這為國為民為教育付出的優秀人才。標準的中式傳統三合院建築，對於愛好歷史、攝影的民眾是不可錯過的古厝，而來到這裡，也能了解台灣早期達官顯貴的生活和每個建築角落代表的意思，建議慢慢的欣賞每處角落留下的典故，花點時間感受過去在這裡發生的故事，會讓來到這裡擁有更多的收穫和感觸。