台灣民間以「王爺」掛帥的遶境廟會，向來以「南東港，北西港」最被稱頌，論場面論聲勢，比時間比歷史，皆可獨步全台，尤以王船祭為甚，屏東縣東港鎮東隆宮主掌東港溪流域王船祭的命脈，而台南市西港區慶安宮則係曾文溪流域王船祭的領導者，一南一北，相互呼應，蔚為台灣民間廟會奇景。西港區慶安宮三年一次的【王船祭】，逢農曆的丑、辰、未、戌年的三、四月間舉行，在王船祭時，西港區宛如不夜城，萬人空巷的場面和規模浩大的祭典，突顯王船祭民間信仰中的重要性。每三年一次的【王船祭】實際上就是慶安宮的【做醮】，過程包括刈香遶境、王醮、鄭王祭、鹿耳門謁祖、送媽祖、燒王船，最後一天的燒王船是整個醮典的高潮。西港王船祭舉行之前，必先至台南府城隍廟和鹿耳門天后宮謁祖進香，並迎請祖廟祀神至慶安宮「看熱鬧」。前者變成「南巡」，其間包括至佳里青龍宮迎請「先生」保生大帝；後者即是「請媽祖」，前往迎接香陣除蜈蜙陣外，陣容並不比後三日遜色，可見禮數之週到與進香之重視。