台南的後花園，台南最年輕的土地。有大片的魚塭、鹽田，加上紅樹林、鳥類等生態資源、空氣清新的「台江」，為台南最具自然之美遼闊土地，亦是台南市重要的環境教育設施場所。晶白的鹽田在陽光下閃耀，遠來的候鳥在天空飛翔，坐在管筏感受著陽光從茂密的紅樹林中透進來的驚喜，小朋友歡樂的體驗漁家風情，這就是台江生態文化園區。在生態方面台江地區還有台灣沿海生態最豐富的溼地，不但有許多珍貴的紅樹林，和紅樹林交織成的罕見奇景「綠色隧道」，近年來，四草大眾廟和紅樹林保護協會等單位，為了讓民眾充分體會紅樹林生態之美，特別提供紅樹林膠筏之旅的服務，分別從大眾廟和四草大橋北岸出發，可提供遊客相當難得的紅樹林探險經驗。溼地的魚蝦、貝類和底棲生物，也吸引大量的候鳥來此覓食，其中鷸科、鷗科、鷺科和雁鴨科等較為常見，連珍貴的黑面琵鷺也常在此現身。另外廣義範圍北至曾文溪口，包括台南市兩大重要的媽祖廟－土城正統鹿耳門聖母廟及鹿耳門天后宮，以台十七線省道為界線，於安南區西半部，包含四草野生動物保護區、鹽田生態文化村、鄭成功登陸之鹿耳門溪古道、鄭荷古戰場為園區範圍，而靠近四草野生動物保護區A3區，除了有令人嘆為觀止的防風林外，亦有城西焚化爐為回饋鄉親所設置的全方位水上設施，更在每年夏天推出後廣受好評。走一趟台江文化園區，除了生態教育更有歷史深義，可說是適合全家生態之旅的好所在。