「番薯不怕落土爛、風吹日曬根愈湠」走進地瓜生態故事館的路徑間，就能看到一整排和地瓜相關的台灣俚語，地瓜的形狀像極了台灣，也像台灣人刻苦耐勞的精神。常說新化有三寶，竹筍、鳳梨、地瓜，果真不假，進到地瓜生態故事館就看見貨車不停歇的進出送來一車一車剛採收回來的地瓜，從參觀路徑的制高點看堆滿整個廠區的地瓜非常壯觀。地瓜生態故事館讓遊客認識地瓜和台灣的地瓜文化，並把常見近二十個品種的地瓜以盆栽造景和苗圃的方式種植於園區中，從中可認識地瓜的成長過程、營養成分和安全地瓜的農藥檢測，還可透過玻璃參觀甘藷種苗培育室，參觀能更了解地瓜的成長過程。每個觀光工廠不會少的還有DIY，這裡的體驗是直接拿著鏟子戴好斗笠走進地瓜田裡，親手將地瓜挖出來，流汗體驗的過程讓大家往後吃地瓜時，更深刻農民的辛苦。▲友善空間：無障礙停車位：3格無障礙廁所：1間無障礙電梯：1處可租借輪椅數量：2台