臺南水道興建歷史可上溯到1897年，當時為了提供潔淨民生用水，由臺灣總督府衛生顧問技師巴爾登（W. K. Burton）與其學生兼助手濱野彌四郎進行臺南地區的水源、水質的調查，並於1912年開始建設，工期共歷時10年之久，於1922年完工使用。臺南水道水源取自曾文溪，原供應整個臺南市居民的民生用水，後於1982年因烏山頭水庫、曾文水庫與潭頂淨水廠陸續完成而功成身退。臺南水道見證日治時期衛生工程現代化的發展歷程，2002年指定為縣定古蹟、2005年指定為國定古蹟，2011年起臺南市政府開始進行古蹟修復計畫，並結合原農業局苗圃規劃成「臺南山上花園水道博物館」於2019年正式開放參觀。山上花園水道博物館包括博物館區及相距約一公里的淨水池區。博物館區擁有Ａ館「快濾池室」、Ｂ館「快濾筒室/辦公室」及Ｃ館「送出唧筒室」等國定古蹟及濱野彌四郎碑座與難得一見的豐富林相； 淨水池區則包含「淨水池」、「量水器室」、「淨水池步道」及蝙蝠生態等，兼具文化與生態休閒教育。06-5782811(淨水池區)