華山咖啡園區內規劃了許多步道，蜿蜒在咖啡園區內各處，呈現不同的特色景致。其中文學步道離華山遊客服務中心最近也最易行走，成了最受歡迎的步道。 景點特色依地區特色可分為1號民宿步道、2號松腳步道、3號步道、4號系列步道、5號山豬湖步道、6號柿子步道、7號咖啡步道、8號汗路步道、10號系列步道、11號瀑布步道、12號原始步道、13號大尖山步道、14號教育農園步道等，遊客可呼吸植物散發的芬多精外，也能觀察到山中的各種動植物生態。此外各步道串聯華山咖啡園區各處，有隱藏在咖啡園中的民宿，也有還保持著手工造紙的紙寮，不妨停留一下腳步，來體驗手工造紙的樂趣。