烏石鼻指的是突出於海中的黝黑岩體，是火山活動熔岩噴發的產物，位於長濱鄉南方寧埔村一片伸入海中的岬角，為全台灣面積最大的柱狀火山成岩體。 除烏石鼻外，台灣只有石梯坪以北的石門有柱狀火山岩體，但規模遠比不上烏鼻頭。 烏石鼻的柱狀火山岩體由黑色安山岩構成，以約200公尺的寬度向西南方延伸，像是一根柱子拚起來，地質學上稱為柱狀節理。一群群六邊形、五邊形的柱狀熔岩，有直的、橫的、斜的各種排列模式，暗示著曾為火山噴出口的位置。 烏石鼻海岸佈滿大大小小的潮池和海蝕溝，是觀賞潮間帶海洋生物的絕佳去處，海域附近有豐富的浮游生物和魚，是東海岸磯釣和潛水的天堂，尤其是每年二月釣白毛的季節，更可見到沿岸佈滿釣客，人手一竿享受釣魚樂趣的盛況，是東部海岸著名的磯釣場之一。 長濱鄉居民以阿美族人為多數，每年七月長濱阿美族豐年季登場前，居民會趁著退潮相約到烏石鼻海岸撿石海螺、海瓜子、海膽，以及附著在礁石上的海蛤、海青苔，寧靜的海灘熱鬧非凡，是體驗長濱鄉多元文化的好時機。 東海岸在長濱海階寬廣舒緩地展開後，到烏石鼻之間，由於海水侵蝕，海岸線又向山脈逼近，海階寬度也縮窄，從海岸算起一公里左右就到達山麓。在這些第二、三階面積較大的海階上，密佈許多史前遺址，包括八仙洞、忠勇、八桑安、麒麟遺址，前往東海岸欣賞美麗的海岸風情時，也可走訪這些豐富的史前文化遺址，享受兼具知性與感性的人文之旅。