民國七十六年（1987年）開始經營，主人顏志輝先生在「高品質的鮮奶來自健康的奶牛與衛生的環境」的堅持原則下，已由一個飼養20頭荷蘭種奶牛的小牧場，歷經千辛萬苦，搖身一變，成為獲獎無數、國內知名的優良牧場，聲名大噪。進到園區，那寬闊的草原佇立眼前，青草淡淡氣息撲鼻而來，因為優質這裡沒有髒亂、乾淨無瑕的環境下只有吸引人的牧場風情，彷彿來到外國的牧場園區。目前牧場區開佔地約有3公頃，視野良好可觀賞嘉義市市景，園區內設有草原牧牛區.可愛動物區.烤肉垂釣區.牛奶有機蔬果園.青蛙生態池.兒童遊戲區.滑草場.昆蟲生態區.自然花草區.等等，歡迎你來體驗。綠盈牧場沒有昆蟲生態館，也沒有網室蝴蝶園，這裡蟲蟲是自由奔放的。綠盈牧場在這片土地，從事牧牛的草原農業將近20載，沒有化學農藥與肥料為豐富多樣的昆蟲提供良好的生活環境。園區設施有:【烤肉區、垂釣區】可享受現釣現烤的新鮮美味。【親子戲水區、兒童遊戲區】讓小朋友安全的盡情玩樂。【草原鮮奶吧】品嘗牧場特製各種新鮮健康的乳製品來一杯濃郁的鮮奶咖啡；滑草場、用檳榔葉拉出親子間無限的歡樂【 觀景咖啡聽】小山上的木屋是綠盈牧場最美麗的地方，你可來一份美味的咖啡、享受嘉南平原壯闊的景緻或是欣賞嘉義市區璀璨的燈海