进安宫内开基妈祖拥有两百多年历史,庄严肃穆的气氛,使人心灵平静。位於苏南公路靠近南方澳第三渔港处的进安宫,传说是十九世纪为躲避东北季风的唐山帆船,将船舱中妈祖请到陆上石洞祭拜,最後妈祖决定留在此地保佑渔民。民国64年因政府将北方澳设成军区,於是将渔民集体迁村到南方澳。因为搬迁缘故,渔民希望能将妈祖一同移驾,但掷筊结果妈祖不愿意离开北方澳,只能将镇殿妈祖留在原庙,并依指示在南方澳港边重新修建一座进安宫,作为移民的信仰基地。2006年,一位珊瑚商人受黑面妈祖托梦,要他捐赠深海宝石珊瑚,在走遍全台庙宇之後,发现进安宫的黑面妈祖就是托梦妈祖,因此雕刻捐献一尊全世界独一无二的宝石珊瑚妈祖。珊瑚妈祖高4尺8寸、总重量达600公斤,全身用珊瑚宝石与黄金打造出一尊雕工精细、庄严慈祥之妈祖,彰显恢弘神威,庇佑前来朝拜的善男信女。