徐徐故事「徐」徐品創，重現日治時代的流金歲月，穿越時空，文創新殿堂。隱藏在香火鼎盛的梅山玉虛宮後街上，一棟30年代的日式百年老屋改造而成的庭園懷舊文創咖啡館，飄散濃濃日式風味，顯得格外引人注目─這是兼賣咖啡、甜點的「徐徐品創」。誠如咖啡店名「徐徐品創」，徐老闆希望經營日治時代復古風格咖啡館，藉由這空間分享人文及藝術創作，更期待在品嘗咖啡的同時，能回憶屬於阿公日治年代的歷史。老屋舊物營造日治時代復古風徐圓榕回憶起當初萌生改造這棟建築的念頭，除了本身學習文創藝術的背景外，那裡也是兒時上學必經之路，一棟伴隨成長的建築，如今像是老爺爺一般的年華老去，破舊不堪、雜草密布，內心總是不捨。每每經過那獨特的日式建物，記憶中阿公不時操著日語，講述過去歷經日治時代的點點滴滴熟悉感覺又回來了!時間、空間到位了，為將屬於徐家特有歷史故事傳承下去的使命感油然而生，驅使徐家著手進行改造。保留建築原樣呈現日治時代風采為了要重現昔日風華，著實讓原本從事藝術創作的徐老闆煞費苦心，不但悉心修復，還原彼時風貌，且在一草一木中融入了對徐家的情感，並將此地打造為文創新殿堂。歷經歲月洗滌的「徐徐品創」在儉樸中帶有典雅莊嚴之美，雅致的庭園造景，帶給人平靜與平和之感。日式建築中伴隨著淡淡的檜木香氣，讓人慢慢放鬆與沉澱，忘卻一切煩憂，接受心靈的洗禮。若要體驗懷舊又迷人的日式老屋風情，別忘了經過梅山時停下腳步，來到這結合藝文活動的「徐徐品創」，並來上一杯獨有的「品創咖啡」，相信您一定能有不同的收穫。一個夢想一個傻勁修復前的徐徐品創是過去日式辦公宿舍，歷40年廢棄而殘破不堪，經過12個月的整修，蛻變為現今的「徐徐品創」，斑剝的石灰牆續說著跨時代的故事。濃濃懷舊味的檜木門窗讓空間充滿故事性，她有著老房子存在的時代與歷史，四方屋簷、鐵窗花、磨石子老灶窗台，粗糙地板、老磚牆等精緻繁複的建築元素，說的不僅是那時的建築形制，更是一道道前人曾在此生活的軌跡。屋子裡的老廚櫃、孔雀椅等美麗的木材元素與背後的溫暖故事，帶領旅人穿越時間長廊，感受古早人的庶民哲學與跨時代交織美學，看見舊時代淬煉的老屋容顏。老屋主人徐圓榕對老屋堅持守護的情感，驅使她挽起袖子開始日式庭園景觀美化，完整保留過去庭園一草一木與水池規劃，將這裡化為適合休憩聊天的日式庭園，走進「徐徐品創」彷彿走進了時光隧道，回到了濃濃古早味的時代。資料提供:徐圓榕