臺東原生應用植物園區以生物科技發展藥用植物種原培育技術為主，整合休閒與飲食，打造藥草植物產業，同時結合臺東純淨天然的景觀，期望能讓來訪的遊客們均能感受身心靈上的滿足。這裡擁有兩百多種臺東珍貴原生種藥用植物，園區依植物習性、實用性劃分為六大區：水生植物區、香氛植物區、百草茶植物區、保健藥草區、藥膳植物區、地被性藥用植物區。植物園的溫室及育苗區，均採用有機栽培方法，提供園區餐飲及保健特產所需的植物。牧場餐廳以綠草如茵的牧場和遼闊山谷為景，提供舒適的視覺享受，暮色來臨，還能俯瞰臺東夜景。餐廳以健康養生的「汆燙鍋」著名，入口清爽的藥膳湯頭與獨家藥草醬料，綠園廳也提供養生御膳餐，都是健康滿點的選擇。這裡的綠色草地令人心曠神怡，站在中央景觀棧道，迎著微風，呼吸新鮮空氣，肯定能拋開一切煩惱，享受這難得的輕鬆。這裡也很適合親子同遊，親子牧場有可愛的乳牛、小羊及鴕鳥們，陪著孩子近距離地與牠們接觸、餵食，體驗牧場的休閒時光。為了讓前來的遊客更加認識植物，這裡也推出有趣的植物DIY課程，等你一起來化腐朽為神奇。臨走前，別忘了買件伴手禮，這裡有多種無污染的臺東原生藥用植物系列商品，還有手工藥草麻糬、雷公根推拿霜、何首烏上湯養生包等特色產品，是健康優質的選擇。