蔴荳古港文化園區是麻豆最為傳奇的地方，此處是傳說為龍穴的水崛頭，會出天子的傳說由來已久，是當地人深信不疑的風水寶地，除傳奇故事外，歷史上這裡曾是倒風內海的港口，水堀頭屬於倒風內海的3叉港，佔地利之便，船隻可直通福建，水堀頭港曾是砂糖出口的港口，也因為當時平埔族人居住的嘛荳社梅花鹿遍布，大量鹿皮也由此出口，商船在水堀頭靠岸卸貨，繁華一時，可以稱得上是麻豆的發跡地。當時附近除有平埔族人居住外，也有漢人為主的麻豆街，漢人移民台灣之初期，大多聚居在港口附近，群聚成為街市，後來因環境變遷河道淤塞、海岸線西移，目前僅存部分碼頭遺跡。古水道的遺跡與在此發現的船釘古物，都讓人想像起當時港口船隻商賈往來的繁華情景，想深探此處的故事就到一旁外觀歪斜的倒風內海故事故事館瞧瞧吧。