梅嶺風景區海拔約在500~1100公尺之間，一年四季都有不同的風貌，冬季時，梅花盛開時整個白色覆蓋山頭，如果運氣好還可看見遠方的雲瀑相伴，加上谷間翠綠如鏡面的曾文水庫，景緻有如人間仙境。而到夏季，是螢火蟲的季節，此時的伍龍步道熱鬧非凡，會看見許多亮著紅光的手電筒在步道間游移著，許多遊客攜家帶眷，做好準備前來欣賞這季節限定的螢光點點，大發生時螢火蟲數量甚至可達10萬隻以上，將整個漆黑的山上點綴的有如鑽石山一般。春秋季節是梅嶺溫度最宜人的時候，此時的登山步道開滿各式的花，良好的氣候也吸引許多登山客前來。另外梅子雞料理也是梅嶺頗負盛名的一項重點，許多遊客在賞遊梅嶺之後，都會來上一鍋，是梅嶺上最在地的滋味，梅子的酸味恰到好處，夏天吃起來清爽，冬天搭配熱熱的雞湯暖身又暖心，一年四季都適合，梅嶺是可以同時滿足好幾個願望的好去處。