台湾各庙宇专祀观世音菩萨者多,相传位於台南市北区的「大观音亭」为台湾主祀观音菩萨之首寺。大观音亭创建於明永历年间,原称「观音亭」,又称「观音庙」、「观音宫」等;後来为相对於府城小东门内的观音亭,而习称「大观音亭」,自古以来便有「台疆祖庙」的美誉,是台湾主祀观音佛祖的古刹之一。中隔官厅与「兴济宫」相邻,两者也是全台唯一设有官厅的庙宇。「兴济宫」同样肇建於明永历年间,奉祀保生大帝;「大观音亭」与「兴济宫」虽是一佛一道,却是同祀一地,十分独特。 「大观音亭」主祀观世音菩萨,格局为三开间三进式。三川门以「凹寿」形式呈现,如同双臂,象徵佛祖慈悲,接纳十方众生;正脊饰以剪黏之道教特色「福禄寿」三仙;垂脊由左而右分饰象徵佛教特色「风调雨顺」四大天王;正殿脊饰「王母娘娘」更是罕见,别具特色。中门则绘以韦驮、伽蓝护法、另有二金刚力士旁侍侧门,皆出於民族艺师陈寿彝之手─其作品风格描绘精细,并以金色粉线勾勒轮廓,独具创意。进入亭中,有哼哈二将分立两旁,护持佛寺与佛法;殿堂之上有南海观世音菩萨法相金面,十八罗汉分祀两侧;左祀月下老人,掌管人间男女姻缘;右奉注生娘娘、花公花婆,求赐麟儿、护佑长成;更配祀齐天大圣孙悟空,专治桀骜不驯或「着猴」惊吓的小孩,亦祀达摩祖师,可谓祈佑周全。後殿为大雄宝殿,主祀三宝佛(即释迦牟尼佛、阿弥陀佛、药师佛)、观音菩萨、大势至菩萨,并有藏密白教传人贡噶老人所献之「人天师表」匾一方,胁侍韦驮与伽蓝两位护法,左右分别配祀地藏王菩萨及监斋普萨、妙庄王,共同塑造佛门净地。 「兴济宫」主祀保生大帝(又称「大道公」、「吴真君」),采华南建筑。正脊饰双龙朝三星,龙身各塑神将手持环作驭龙状;脊垛凸塑凤凰、狮、虎等瑞兽,雕镂皆十分精细;正殿中奉祀保生大帝。 宫内後殿屋脊属於燕尾硬山式之风格,上覆青筒瓦、绿釉瓦当、滴水,古意盎然;正龛敬奉文衡圣帝、三官大帝、圣父母、南斗星君、北斗星君,另有中坛元帅、福德正神分祀左右龛。 (文字资料汇整於:「台南市北区区公所」、「财团法人大观音亭 祀典兴济宫官方网站」等)