山水古稱「豬母落水」。地名的由來有一種說法是:曾經有一隻母豬跑到沙灘上被大章魚拖下海去，所以被稱為「豬母落水」。日治時期，改稱為「豬母水」，光復後稱為「珠江」，民國四十年更名為「山水」。山水南岸東邊山水漁港一帶的觀音山，到西邊的豬母水山，總稱為豬母水垵。岸邊有潔白的沙灘，清澈的海水，是旅客戲水的天堂。山水觀星公園位於山水漁港旁之高地上，往西而望是美如水彩畫的山水沙灘，山背則是遼闊的草原與濱海小徑。觀星公園設置有季節星象的石碑參考表，遊客可以在觀星廣場觀賞夜晚的星斗。山水著名的浮潛區，就在山腳下的海濱。山水綿延的金色沙灘、大片翠綠馬鞍藤攀附其間，金色陽光耀射蔚藍水面，原本只有當地村民前來戲水的私房美景終究藏不住，目前已成為遊客指名的旅遊勝地。 追星景點到過山水的人肯定不陌生，在大陸影帝劉燁「愛無界鎖定今生」的MV影片中，出現的民宿以及經典的山水海堤休憩座椅的畫面；帶著陳昇風格的「六月」 MTV，畫面滿滿的都是山水海灘、碼頭；不約而同的，優客李林「瞭解」MTV影片，山水沙灘小朋友們戲著水，李驥及林志炫在山水海灘堤防上騎著單車也玩的不亦樂乎。不同的時段所拍攝的MV，你看出了多少的不同嗎？