蔴荳古港文化园区是麻豆最为传奇的地方，此处是传说为龙穴的水崛头，会出天子的传说由来已久，是当地人深信不疑的风水宝地，除传奇故事外，历史上这里曾是倒风内海的港口，水堀头属於倒风内海的3叉港，占地利之便，船只可直通福建，水堀头港曾是砂糖出口的港口，也因为当时平埔族人居住的嘛荳社梅花鹿遍布，大量鹿皮也由此出口，商船在水堀头靠岸卸货，繁华一时，可以称得上是麻豆的发迹地。当时附近除有平埔族人居住外，也有汉人为主的麻豆街，汉人移民台湾之初期，大多聚居在港口附近，群聚成为街市，後来因环境变迁河道淤塞、海岸线西移，目前仅存部分码头遗迹。古水道的遗迹与在此发现的船钉古物，都让人想像起当时港口船只商贾往来的繁华情景，想深探此处的故事就到一旁外观歪斜的倒风内海故事故事馆瞧瞧吧。