清代开垦初期，因地势较低，水源丰沛且土壤肥沃，得以栽种一亩亩的绿色田园，因此以「菜园」命名。菜园位於马公的东南方，紧临青湾与测天岛间的内湾，拥有丰富的海洋资源，经过人为开发後已成为多元化的生态园区，包含养殖渔业、湿地生态、珊瑚浅坪等。菜园渔港最大的产业特色是达60公顷面积的养殖渔业-牡蛎和近海箱网养殖，并已结合休闲观光，发展出烤生蚵、喂海鲡等活动，让游客在海上体验喂鱼的乐趣，品嚐美味海鲜。玩家秘笈菜园休闲渔业区内有海上箱网养殖平台，开放给游客前往垂钓跟喂鱼，体验澎湖渔民独特的养殖方式，也享受跟鱼群近距离接触的乐趣。活动内容有牡蛎、箱网养殖生态解说，喂鱼秀、海鲡/石斑/鲷鱼拉力赛、趣斗花枝或小管、喂食魟鱼，无限量品嚐碳烤鲜蚵、海鲜粥或蚵仔面线，菜园内湾活动安全性高(以业者现场公告为基准)。