鹿野高台观光茶园位於龙田村及永安村，是台东县境开发较早的茶农区。 高台为突出於花东纵谷平原上的台地，鹿野高台观光茶园居高临下，视野甚佳，茶园最高处有观景凉亭，可近赏整齐美丽的绿色茶园风光，也可远眺花东纵谷龙田河阶上方整齐的农田景致，以及寛广的鹿寮溪与卑南溪交会处的景致，景致相当秀丽，有如大自然所赐的地理教室。 鹿野一带溪谷景观的地形特徵与平原聚落的空间纹理，不仅是绝佳的眺望点，更是热爱飞行伞和滑翔翼运动人士的最爱，观光茶园一带有飞行伞和滑翔翼练习场，常可见到花花绿绿的飞行伞翱翔天空，为茶园增色不少。 永安村高台是一处小台地，海拔368 公尺，由於早晚温差大，山坡地排水性佳，适合种植茶叶，以春茶和冬茶为主，因气候因素造就「早春晚冬」的特质，每年都可比其他地区茶园多少收成2次，茶叶制法独特，喝来格外新鲜甘醇，极具市场竞争力。 鹿野茶园出产的青心大冇、青心乌龙、金萱茶(台茶12号)、翠玉茶(台茶13号)及少数的佛手茶、武夷茶及四季春等茶种，在市场上都颇富盛名，民国71年被当时的李登辉总统命名为「福鹿茶」後，更是声名大噪。