幅员辽阔的初鹿牧场，牧场内规划有滚草区、喂食区、可爱动物区、森林浴区等，其中滚草区放置了数綑乾牧草，一綑一綑大型的乾牧草散置在翠绿的草地上，极具异国风情，让人体验到牧场滚草的乐趣。登上放牧区的观景台，可看见成群的乳牛悠闲地在草原上漫步，形成一幅充满牧场野趣的优美景致。而最受大小朋友欢迎的活动，就是可以亲手拿着新鲜牧草喂牛，或是拿着红萝卜喂食马儿，甚至还能体验骑马的乐趣，与可爱的动物们近距离接触。牧场中以100%新鲜生乳制作的冰棒、冰淇淋、奶酪吃起来香醇可口，鲜奶火锅配料丰富，汤头浓郁让人尝到初鹿鲜奶的鲜榨滋味，而各式各样的鲜奶甜点、现榨鲜奶，都是来初鹿牧场不容错过的伴手礼。