台东原生应用植物园区以生物科技发展药用植物种原培育技术为主，整合休闲与饮食，打造药草植物产业，同时结合台东纯净天然的景观，期望能让来访的游客们均能感受身心灵上的满足。这里拥有两百多种台东珍贵原生种药用植物，园区依植物习性、实用性划分为六大区：水生植物区、香氛植物区、百草茶植物区、保健药草区、药膳植物区、地被性药用植物区。植物园的温室及育苗区，均采用有机栽培方法，提供园区餐饮及保健特产所需的植物。牧场餐厅以绿草如茵的牧场和辽阔山谷为景，提供舒适的视觉享受，暮色来临，还能俯瞰台东夜景。餐厅以健康养生的「汆烫锅」着名，入口清爽的药膳汤头与独家药草酱料，绿园厅也提供养生御膳餐，都是健康满点的选择。这里的绿色草地令人心旷神怡，站在中央景观栈道，迎着微风，呼吸新鲜空气，肯定能抛开一切烦恼，享受这难得的轻松。这里也很适合亲子同游，亲子牧场有可爱的乳牛、小羊及鸵鸟们，陪着孩子近距离地与牠们接触、喂食，体验牧场的休闲时光。为了让前来的游客更加认识植物，这里也推出有趣的植物DIY课程，等你一起来化腐朽为神奇。临走前，别忘了买件伴手礼，这里有多种无污染的台东原生药用植物系列商品，还有手工药草麻糬、雷公根推拿霜、何首乌上汤养生包等特色产品，是健康优质的选择。