喜欢吃螃蟹的朋友们有福了，介绍您一个大啖毛蟹的好地点！毛蟹每3个月脱壳1次，成长2年才能卖，加上必须以清澈的溪水养殖，又无法以人工交配繁殖，因此极难以人工加以养殖，许多业者因而打退堂鼓，如今此区只剩原从事钓虾业的何明聪先生在此坚持10年之久。他以技术克服条件上的不足，每年毛蟹产量可达500台斤。但毛蟹产期很短(国历8月份起，盛产约为农历8月中旬至11月止)，因此另外养殖有溪哥、土鸡，以享饕客。主要项目:药草植园、毛蟹及乌鰡、台湾鲷养殖及特色料理。园区特色:香员林农园充满野趣，园主是台湾省国术会的研究员，对国术及青草、药头略有研究，农地以种植药草为主，有肉桂、山葡萄、楦梧、牛乳脯等，各种药 草均有独家特有的甘味，以山葡萄和羊奶头泡米酒的山葡萄酒，是少见的特产，另有农园主人特制的招牌料理。