桂花农园位於石碇区隆盛里，又称桂花村。在北32乡道，是台湾古老茶区之一，地处海拔300多公尺上，因土壤中含砂砾，全年雨量适中，早在 50、60年代，茶叶兴盛时期，当地茶农便以桂花作为烘焙茶叶之香料，提升茶的附加价位，每100公斤茶必须配上25公斤的桂花，因此茶园旁种植大量桂花树，每年8月过後，全村老少穿梭桂花林间，采集新鲜桂花，形成当地特有景观，是当地居民重要的生活记忆。农园内拥有全国最大的桂花生态农园，桂花季为每年十月～四月，桂花村的自然生态资源丰富，春天蝴蝶遍飞、夏天萤火虫点缀花草之间、秋冬桂花飘香，值得一游。目前桂花农园除了饮食、品茗之外，还规划设置了桂花巷、百年桂花步道。秋冬晨昏时分，薄雾轻罩山峦，浮生偷闲，感受身处如山水画中!大口呼吸随风飘散的桂花香，漫步桂花林间，忘情享受桂花雨落的缤纷，沈浸在满园点点金黄的桂花巷，体验芳香馥郁的桂花SPA，充份地将心灵洗涤乾净 ，忘却世俗的纷纷扰扰。春夏时节，时而山岚缭绕的朦胧，时而晴空映照的翠绿，桂花树下悠闲地享受山林间微风吹拂。阵阵清风徐徐的快意慵懒，空气中弥漫着青翠的气息，身边不时飘送着虫鸣鸟叫的大自然音符，傍晚时分，夕阳缓缓从远山落下，衬托着炫丽晚霞，闪耀动人 。夜幕低垂，乡间天籁伴星光，远山灯火阑珊，在私房的夜空里享受片刻的幽静 。是台湾最大的桂花生态农园，每年十月～四月是桂花季，春天来可以看蝴蝶遍飞、夏天看萤火虫点缀花草之间、秋冬看桂花飘香，很值得一游。农园提供的特色餐点全部以「桂花」入菜，除了包括桂花醉鸡、茶油手工面线、桂花香蹄等招牌料理，另外还有桂花卤味、桂花手工饼乾可当伴手礼，并有提供泡茶服务，很多游客喜爱来此一边看着山林美景，一边品嚐好茶与点心，渡过悠闲的下午茶时光。